Bien-être

Un diététicien déclare que cet élément nutritif est la clé d'un mode de vie sain


@wethepeoploplyle

Chaque jour, on a l'impression qu'un nouveau régime alimentaire sort des boiseries et s'infiltre rapidement dans les flux Instagram et les paniers d'achat de personnes soucieuses de leur santé, partout dans le monde. Cette année seulement, Keto et Whole30 ont quasiment repris le monde des régimes amaigrissants, mais juste au moment où la maison décore et les tendances de la mode vont et viennent, il en va de même pour la santé et le bien-être à la mode.

C’est l’une des raisons pour lesquelles la diététiste professionnelle Tanya Zuckerbrot, MS, RD, basée à New York, a créé le régime F-Factor. "Je n'ai jamais prétendu être un gourou de l'alimentation", a déclaré l'expert en nutrition à MyDomaine. Au lieu de cela, son programme de saine alimentation désormais populaire était simplement le sous-produit du traitement des patients cliniques avec un régime riche en fibres.

Dans son cabinet privé, elle a découvert qu’en plus de réduire le cholestérol et de gérer le taux de sucre dans le sang chez les patients atteints de maladie cardiovasculaire et de diabète, une alimentation riche en fibres entraînait également une perte de poids.

"Ces patients se sentaient simplement rassasiés plus longtemps tout au long de la journée avec moins de calories, ce qui entraînait une perte de poids sans faim", explique Zuckerbrot. Ce concept est à la base de son régime F-Factor qui, selon elle, constitue l'approche la plus durable de la perte de poids permanente. Lisez la suite pour savoir ce que cela implique exactement, comment cela fonctionne et quoi manger pour voir les résultats.

Les quatre principes

Le régime F-Factor est basé sur quatre principes que même Zuckerbrot admet être tout à fait contre-intuitifs à ce que la plupart des gens pensent de la perte de poids. Vous pouvez manger des glucides, sortir manger, boire de l'alcool et faire de l'exercice moins. Voilà comment cela fonctionne:

1. manger des glucides: Pour consommer des fibres, il faut manger des glucides. Les glucides à haute teneur en fibres augmentent le métabolisme et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui entraîne une perte de poids sans avoir faim tout le temps.

2. Dîner dehors: "Si votre régime exige que vous manquiez à vos obligations sociales, il ne va pas durer très longtemps", fait remarquer Zuckerbrot. C'est pourquoi elle encourage les gens à sortir manger même lorsqu'ils travaillent à atteindre des objectifs de santé. L'important est de choisir des plats combinant fibres et protéines, même lorsque vous ne faites pas la cuisine.

3. Boire de l'alcool: Plutôt que de s'abstenir de boire de l'alcool pour perdre du poids, Zuckerbrot recommande de choisir judicieusement vos boissons. "Se sentir démuni peut vous retarder plus qu'un verre de vin," dit-elle.

4. Travailler moins: L’expert de la santé explique que de nombreuses personnes font des exercices de cardio afin de créer un déficit calorique et de perdre du poids, mais qu’une alimentation riche en fibres permet d’obtenir le même résultat avec moins de temps passé au gymnase. "Plus vous mangez de fibres, plus votre corps brûle de calories au repos", dit-elle. Évidemment, s'entraîner présente des avantages (à la fois physiques et mentaux), mais comme le note Zuckerbrot, "Vous ne pouvez pas dépasser un régime alimentaire malsain".

Tanya Zuckerbrot Le régime F-Factor $ 11Shop

Les faits

Zuckerbrot souligne que, si la plupart des régimes sont fondés sur la privation, il s'agit d'ajouter des aliments à votre alimentation afin de perdre du poids. "Cela rend le facteur F à la fois durable et libérateur", dit-elle. L’approche consiste à manger quatre repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner, collation et dîner) à des intervalles de quatre à cinq heures. En effet, lorsque vous restez trop longtemps sans manger, votre corps commence à économiser de l'essence et à brûler moins de calories pour se protéger de la faim, explique Zuckerbrot. En outre, priver votre corps de nourriture pendant trop longtemps peut entraîner une chute de la glycémie, ce qui entraîne souvent une sensation de faim, une sensation de faim et une frénésie alimentaire.

Chaque repas devrait contenir des fibres et des protéines pour vous rassasier. Selon Zuckerbrot, les fibres sont la partie des glucides non calorique et non digestible qui ajoute du volume aux aliments. Il absorbe et élimine les graisses et les calories tout en stimulant le métabolisme. Essentiellement, il vous permet de manger les glucides dont vous avez besoin d’énergie sans prendre de poids. "Plus vous vous sentez rassasié après un repas, moins vous aurez tendance à trop manger lors du prochain repas; et, par conséquent, plus vous aurez de chances de perdre du poids", précise Zuckerbrot.

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La nourriture

Lorsqu'il s'agit de suivre un régime riche en fibres et riche en protéines pour vous rassasier et rester sur la bonne voie, vous devez rechercher certains aliments et éviter les autres. Voyez comment Zuckerbrot planifierait sa journée. des repas sains qui s'inscrivent dans le régime F-Factor et continuez à faire défiler pour une recette du livre de la diététiste.

Petit déjeuner: Yaourt grec sans gras avec baies et céréales riches en fibres

Le déjeuner: Salade de légumes à faible teneur en amidon (pensez au chou frisé, aux épinards, au concombre, au В et au brocoli), ou à une soupe de lentilles ou de pois cassés

Casse-croûte: Smoothie chocolat banane au beurre d'arachide

Dîner: Protéines maigres comme du poulet, du poisson ou un steak et une petite salade avec un côté d'asperges et de brocolis grillés

Smoothie chocolat banane au beurre d'arachide

Facteur F de Tanya Zuckerbrot

Ingrédients:

2 cuillères à soupe de poudre de fibres / protéines au chocolat 20/20
1/2 banane mûre congelée
1 cuillère à soupe. PB2
1/4 c. cannelle
1 c. graines de cacao
1 tasse de lait d'amande vanillé non sucré
12 tasses de glace

2 cuillères à soupe de poudre de fibres / protéines au chocolat 20/20
1/2 banane mûre congelée
1 cuillère à soupe. PB2
1/4 c. cannelle
1 c. graines de cacao
1 tasse de lait d'amande vanillé non sucré
12 tasses de glace

Instructions:

Poudre de fibres / protéines F-Factor 20/20 F-Factor $ 45 $ 40Shop

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