Bien-être

3 aliments Les diététiciens mangent réellement pour la santé intestinale


Nicole Franzen Photographie

En matière de santé intestinale, les diététistes et les nutritionnistes sont de véritables professionnels. Non seulement ils sensibilisent à l’importance d’une bonne santé intestinale, mais ils renseignent également le public sur les problèmes de santé associés à l’ignorance de votre microbiome. En d'autres termes, il va de soi qu'ils sauraient exactement quoi manger pour alimenter les bactéries saines de votre intestin et soigner l'inflammation du corps. Â MindBodyGreen a récemment fait appel à quelques-uns des «plus grands diététiciens du pays». pour voir ce qu'ils mangent réellement pour un intestin sain jour après jour. Lisez leurs réponses ci-dessous.

Choucroute

Leah Silberman, RD; Alana Waldron, RD; et Miranda Hammer, RD, ont placé la choucroute et d’autres aliments fermentés en tête de leurs listes de maladies intestinales. "J'essaie d'intégrer autant d'aliments probiotiques que possible dans mon alimentation pour garder mon intestin en bonne santé", a déclaré Silberman. Waldron préfère le kimchi et les cornichons en plus de la choucroute, tandis que Hammer ajoute: «Les aliments fermentés comme la choucroute, le vinaigre de cidre de pomme et les produits laitiers cultivés comme le yaourt et le kéfir contiennent des bactéries bénéfiques qui contribuent à créer un environnement sain pour vos intestins.

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Bouillon d'os

"Le bouillon d'os et le collagène contiennent des propriétés curatives pour l'intestin qui aident à" sceller "et à guérir l'intestin. Cela est particulièrement utile pour les personnes souffrant de fuites intestinales ou d'autres troubles de la digestion", a déclaré Courtney Swan, qui a une maîtrise en nutrition. Diana Rodgers, Dt.P., fondatrice de Sustainable Dish, est du même avis. "Le bouillon d'os est riche en minéraux, en collagène, en gélatine, en glycine, en proline, en glutamine et en glycosaminoglycanes, qui sont tous importants pour le maintien d'un intestin en bonne santé. De faibles niveaux de collagène ont été associés à des maladies inflammatoires de l'intestin. Bouillon de consommation ou complément au collagène veillez au bon fonctionnement de vos intestins, ce qui signifie une meilleure absorption des nutriments », ajoute-t-elle.

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Aliments riches en fibres

Les aliments contenant des fibres solubles, comme l'avoine, l'orge et les pommes, et des fibres insolubles, comme les parties difficiles à mâcher de fruits, de légumes et de grains entiers, contiennent tous des prébiotiques, aussi importants que les probiotiques. "Les aliments prébiotiques sont essentiels à la santé intestinale car ils fournissent de la nourriture aux bactéries probiotiques," explique Jessica Cording, Dt.P., fondatrice de Jessica Cording Nutrition.

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